必看教程“财神十三水有挂吗”(原来确实是有挂)

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手机打牌系统规律输赢开挂技巧教程

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手机打牌辅助ai黑科技系统规律教程开挂技巧

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3、轻松取胜教程必备 ，快捷又方便2025年05月30日 12时11分01秒

端午节的味道

是属于粽子的

你是否好奇

古人又偏爱什么馅儿的粽子？

一同探寻粽子的“前世今生”

01

2000多年前就开始有粽子了

春秋出现雏形：“角黍 ”登场

你知道粽子的历史有多长吗？约在春秋时期就出现了粽子的雏形——角黍。“角黍
”因形状有棱有角 、内裹黍米而得名 。最初
，人们根据牛角的形状制成“角黍”，作为耕牛牛角的替代品 ，用于祭祀
。

汉代融入端午

汉代之后，粽子逐渐与端午节紧密相连
，并和纪念屈原的传说紧密融合。自此，粽子不仅是一种美食 ，更承载着深厚的文化内涵
，成为端午节不可或缺的象征 。

晋代“标配 ”美食

到了晋代，吃粽子在端午和夏至之际成为流行风尚 ，碱粽更是成为标配美食。西晋周处所著的《风土记》有记载：“以菰叶裹黍米
，以淳浓灰汁煮之，令烂熟 ，于五月五日及夏至啖之
。一名粽
，一名角黍。
”生动描绘了当时粽子的制作与食用场景 。

唐代“主角”糯米粽

唐代，糯米粽取代黍米粽 ，成为主角
。粽子的形状愈发多样
，菱形、锥形等纷纷亮相，口味也得到了进一步升级。

世界上“最古老 ”的实物粽子长啥样？在江西九江德安县 ，出土过一对南宋的粽子，距今已有700多年历史
，是现在世界上最早的粽子实物 。无论是包制手法还是整体样貌，看上去和现在我们吃的粽子一模一样
。

02

古人早已把粽子“吃出了花儿
”！

这些吃法 ，你试过几个？

南朝梁人吴均《续齐谐记》记载：“屈原五月五日投汨罗水
，楚人哀之，至此日以竹筒子贮米 ，投水以祭之……今五月五日作粽
，并带楝叶
、五花丝，遗风也。”这是端午食粽祭屈原之说的最早记载 。

甜粽盛行长安

古人对粽子的喜爱 ，不仅体现在祭祀上
，更体现在丰富的口味创新中
。唐代，“甜粽 ”在长安盛行 ，如今西安的“蜂蜜凉粽”就是由唐代官府宴会上的“赐绯含香粽
”演变而来。

宋代“花式”吃粽

宋代
，粽子的馅料更加丰富多样 。除常见的枣、糖外，还可加入松栗 、姜桂
、胡桃等材料
。苏东坡有诗云：“不独盘中见卢橘 ，时於粽里得杨梅。 ”可见“杨梅粽
”得到了苏东坡的认可 。

苏东坡不仅爱吃粽子，还凭借吃货的天赋
，创造了“东坡粽”，至今仍在海南儋州流传。制作“东坡粽 ”的白糯米、柊叶 、跑海鸭蛋
、海盐等原料 ，都是经过精心挑选的
，足见古人在美食上的用心
。网友纷纷感叹：苏东坡不愧是“北宋第一美食博主
”！

此外，北宋张耒提到过一种“特色粽”——“水团冰浸砂糖裹 ，有透明角黍松儿和 ”。这种粽子不但口味香甜
，还可以冰镇，在炎炎夏日带来一丝清凉 。网友不禁惊叹：古人的粽子花样不比现代少！

03

唐代人过端午节

不仅吃粽子 ，还要吃元宵？

你知道吗？唐代人过端午节
，除了吃粽子，还曾有过吃元宵的风俗
。

《开元天宝遗事》记载 ，唐玄宗时期
，唐宫中“造粉团角黍，贮于金盘中。以小角造弓子 ，纤妙可爱，架箭射盘中粉团
，中者得食
”，其中的“粉团”就类似今天的元宵 。把煮熟的粉团(元宵)、角黍(粽子)放在金 、银盘里 ，宫女们瞄准射箭
，射中了就可以吃
。

唐代人过端午节，可谓仪式感满满 ，不仅有舞龙
、射团、吃粽子等活动
，端午放假的传统也从初唐延续至今。

04

一举高“粽 ”！

明清时期粽子竟成“考生团宠
”

明朝以后，咸粽 、肉粽也流行起来 ，清代更是出现了火腿粽子 。在这一时期
，粽子不仅口味越来越丰富，还被赋予了吉祥含义
。相传 ，当时凡是参加科举考试的人
，考前要吃一种细长像毛笔般的粽子，被称为“笔粽” ，谐音“必中 ”。

如今，毛笔造型的“笔粽”颇受欢迎 。“笔粽
”以毛笔造型为特色
，内嵌花生，取“妙笔生花”之意 ，深受学生喜爱
。

粽子美味
，也不要“炫 ”太多~

从古至今，中国人对粽子的喜爱早已根植于心。然而 ，粽子虽美味
，也不能贪多哦～

有说法称“吃一个粽子要跑8000米才能消耗
”，这是因为粽子的热量不可小觑 ，200克中等大小粽子的热量至少300千卡(1千卡≈4.186千焦)
，如果很甜
、很油腻，热量会更高 ，至少跑8000米才能消耗掉 。以下3类人群尤其要少吃粽子：

心血管病患者：患有高血压、高血脂 、冠心病的患者吃多了粽子
，会增加血液黏稠度，影响血液循环 ，加重心脏负担和缺血程度。

胃肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷
。粽子中的糯米性温滞气
，植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。

糖尿病患者：吃粽子后可能会造成血糖快速上升 。

那么 ，如何健康吃粽子呢？这三件事情要做对↓

选对口味

尽量选择少油、低热量的小粽子
。甜粽建议选“能量低且无添加的小粽 ”；咸粽建议选由鱼虾肉
、禽瘦肉等制作而成的
，避免食用香肠粽、腊肉粽等加工肉制品粽子。

选对时间

建议食用小粽(50克左右)，正常人单日摄入量不超过3个 ，特殊人群更要减量；最好在午餐食用粽子
，并减少同餐主食的摄入量 。空腹和睡觉之前(3小时内)不建议吃粽子，以免给胃肠增加负担 ，影响睡眠
。

注意细节

中老年人不宜多吃
，不要大口吃，避免误吞或卡在咽喉部；粽子不宜放得过久 ，尽量做到即包即吃
，加热后再吃；吃粽子时搭配蔬菜，有助于消化。

一枚小小的粽子

包裹着两千多年的烟火气与文化密码

这个端午 ，你吃了哪款粽子？